А это с израильских винных посиделок. Текст не мой.
Но у этих винофилов свой слэнг, мне не очень понятный.

"Уже третья такая бутылка за последние пару месяцев, и третий всплеск раздражения.
Думал, может, те по случайности оказались не в порядке, но увы.
Снова та же неоправданная кислотность, подавляющая ожидаемую мальбековщину - смородину, сливу и черешню. Все в целом нормативно, но блекло и маловразумительно.
Тот же yardenовский мальбек в разы ярче, душевнее и говорливее, находясь в аналогичной ценовой категории".